Description :
Déjeuner sur place sur réservation - 29€ boissons comprises (hors apéritif). Thème Du champ à l'assiette par un lauréat Talent Gourmand 2013.
Description Longue :
Le couvent des Recollets fut fondé au XIVe par les moines. C'est un lieu de partages et de rencontres qui reçut de nombreuses corporations de métiers (maîtres couturiers, parmentiers, barbiers, drapiers..). Le bâtiment fut en partie démolis en 1804 puis acquis par la famille Dellesse qui y installa la 1ère fabrique de sucre de la région.
